天ぷらのおいしい食べ方とは？

2024/05/15

天ぷらとは、食材に卵や小麦粉で衣をつけて油で揚げた料理です。
サクサクとした食感や香ばしい香りが魅力で、人気の日本料理の一つです。
家庭料理や飲食店でも食べられる身近な料理ですが、よりおいしく食べるにはどのような方法があるのでしょうか。
▼天ぷらのおいしい食べ方
■食べる順番を意識する
飲食店で天ぷらを注文すると、1枚のお皿に盛りつけて提供されることがあります。
そのような場合は、淡白な味わいの野菜・白身魚・エビなどから味わうようにしましょう。
食べ終わったら、味わいの濃い食材へと食べ進めていきます。
順番を意識することで、食材そのものの味を堪能できるため、最後までおいしくいただけます。
■時間をかけずに食べる
天ぷらをおいしく食べるために、最も重要なのがタイミングです。
天ぷらの専門店やライブキッチンなど、調理してすぐ提供される飲食店では時間を置かずに食べましょう。
提供されてから時間が経ってしまうと、できたての温かさや衣のサクサク感が半減してしまいます。
揚げたてを提供されたら、早めに食べるのがおすすめです。
▼まとめ
天ぷらのおいしく食べるには、食べる順番やタイミングが大切です。
淡白な味わいの食材から味わい、温かさや衣のサクサク感が失われないうちにいただくようにしましょう。
蒲田駅東口の『蒲田呑和』では、旬の食材を使用したさまざまな料理を提供しております。
1人飲みに最適な落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの料理やお酒を楽しんでいただける居酒屋です。