コンセプト | 東京都大田区 蒲田駅【蒲田 呑和】

隠れ家的な存在感でホッと一息つける居酒屋として、ビジネスマンの1人飲みや少人数様の昼飲みを大歓迎しております。季節に合わせて仕入れるフレッシュな素材を使用し、こだわりの日本酒やドリンクとの相性を楽しんでいただけるよう工夫を凝らした料理をご提供しています。居酒屋でありながら落ち着いた空間は、お仕事帰りや友達との約束にふらり立ち寄れる気軽さがあります。

「たまには1人でゆっくり飲みたい」「昼間のランチビールが憧れ」など、お客様のご要望にお応えできるよう、食材選びや店舗内の空間づくりなど細部に渡って心を配っております。

お1人様でも気軽にお越しいただけるよう、カウンターで大人の時間をじっくり楽しめる空間づくりを目指しております。季節の野菜や新鮮な魚介類・鮮度の高いお肉を使用して作り出される料理の数々は、お客様にご満足いただけるよう心を込めて取り組んでいます。季節の移ろいと共にお酒と料理のマリアージュを楽しみながら、カウンター席で思い思いの時間を過ごせる居酒屋です。

日頃の喧騒から離れてくつろげるよう、心落ち着くひとときをご提供してまいります。PM12時から営業しておりますので、ランチタイムの昼のみにも最適な場所としてご利用いただけます。

店主のこだわりが詰まった料理の数々と豊富に取り揃えたお酒をお楽しみいただけます。季節に応じて食材やお酒も変化するため、いつご来店いただいても楽しめるワクワク感があります。その日の仕入れや鮮度にこだわったお料理はお刺身はもちろん、お肉料理などのボリュームやバランスを考えたメニューをご案内しております。

純米酒を中心とした日本酒をはじめ、マスターズドリームの生ビールをご用意するなど酒通にも喜んでもらえるラインアップをご提案いたします。季節のお料理と合わせることで、至福の時間を過ごせるよう演出にもこだわりを持ってご提供してまいります。