2024.12.03
呑和のお野菜
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2024/02/02
皆さま、おはようございます。
本日は呑和のお野菜について少し。。
蒲田 呑和では、季節に応じた旬のお野菜を使ったお料理和提供させていただいております‼️
天ぷらでは、違った野菜の味わいが感じられることが多いです🥦
今回写真で使わせていただいている「菜の花」
では苦味が抑えられながらも程よく残り、
また食感も茹でた時とは異なり、ねっとりとしたものになります🤗
これから春になると美味しくなる野菜も多いので楽しみですね‼️
素材を活かした野菜料理にも力を入れていこうと思っておりますので、ぜひご来店お待ちしております🙇
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